清甜百合龙眼肉粥，暖身养人，佐饮邑天下更相宜

秋冬时节，一碗暖粥最是抚人心。清甜百合龙眼肉粥，以温润食材熬煮出柔滑口感，既能暖身驱寒，又能滋养身心，搭配邑天下小酌，更添惬意氛围。

食材准备

• 干百合15克（提前泡发）
• 龙眼肉20克（去壳去核）
• 大米100克
• 清水1200毫升
• 冰糖10克（可选）

制作步骤

• 大米淘洗干净，浸泡30分钟后沥干，加入少许食用油拌匀，静置10分钟。
• 锅中加清水烧开，放入大米，大火煮沸后转小火慢熬40分钟，期间不时搅拌防止粘锅。
• 加入泡发好的百合，继续熬煮15分钟至百合软烂。
• 放入龙眼肉，搅拌均匀后煮10分钟，喜欢甜味可加冰糖调味，搅拌至融化即可关火。

熬好的粥色泽温润，百合清甜，龙眼肉软嫩，入口满是自然香气。秋冬傍晚，盛一碗冒着热气的粥，搭配一小杯邑天下，酒香淡雅不抢粥的清甜，暖粥暖胃，小酒暖心，消解一天的疲惫。

这道粥做法简单，食材常见，适合日常居家制作，也可作为秋冬养生餐食。无论是独自享用还是与家人分享，都能感受到满满的暖意，搭配邑天下，更让这份温馨多了几分雅致。